DAY 51
        最近真的壓力很大,大到我都崩潰了很多次,期末作業真的讓我蠻害怕的...害怕到進度推遲很多,減肥一起來,真的那種感覺很......
因為人通常壓力大,就會想以吃發洩,天阿!我要加油~不可以吃.......無醣減肥法,我想其實以現在快倆拱的我來說,不是Good time~因為...讓我腦子塞滿很多守則.....且我又是要以素食和少量為導向,總之先讓自己的腦覺得沒那個多規定再說,免得陰溝裡翻船,以上都是我個人認為,但是我覺得田希仁的方法很適合給平常就大吃大喝的人,效果應該很好,因為可以吃很多反正不要是醣類就好,.......我還是用我的方法先...現在是非常時期....總之....回台灣前瘦到46公斤就對了!讓我的情緒化和壓力都消失吧!!!神阿~給我力量!

以下文章轉PO
         我:或者有些和無醣減肥法還是有出入,例如不能吃肥牛,這比較像是一般減肥叮嚀,不要吃油膩食物!總而來說,其實依照這些說法下來,我個人認為,胖子變瘦子,瘦子永遠是瘦子!因為這才是健康無負擔的吃法阿~人生可不可不要那麼貪吃,吃的慾望能不能很少很少......... 
         

吃得對,才能改善糖尿病症狀

 

 

改善糖尿病並不難,只要患忌口杜絕一切煎、炒、炸等食物。禁吃肥肉、奶類,如牛奶、牛油、芝士、比薩、巧克力等。以及精製粉類製成的食品,如麵條、麵包、饅頭、包子、糕餅等。同時不喝一切有氣泡的飲料不吃糖果、代糖、蜂蜜。也必須避免吃水果(因其含有糖分,不過,檸檬、藍莓、枸杞、芭樂、桑椹可以吃)白米飯

那麼糖尿病患者又該多吃哪些食物呢?建議可多吃苦瓜、黃瓜、南瓜、豬母菜(君達菜)、豆角(菜豆、四季豆)、佛手瓜、龍鬚葉、川七等,並試著將這些蔬菜搭配組合成沙拉,再加上發芽的豆類(白豆、眉豆、埃及豆)和少量全五穀米,一同煮成豆米飯來食用(:對阿~這有些都很雷同~除了有些建議可以吃些五榖雜糧以外,總之......不管任何減肥法~都需要強大意志力和恆心!大家一起加油吧!)

       
像上述所提到的白豆,本身就含有很高的可溶性纖維,這些可溶性纖維可將澱粉酵素酶(Amylase)結合起來,阻止它分解澱粉質和碳水化合物,從而減低血糖。還有薏仁、大麥、燕麥、蕎麥等,則可減緩食物轉化成血糖後的吸收。所以說吃生菜沙拉時,若能與發芽的豆類一同食用,所發揮的功效將會最大。此外,對於治療糖尿病,某些香料也很有效果,例如薑、蒜頭、香菜、鼠尾草(Sage)、月桂葉(Bayleaf)、肉桂粉、小茴香粉、丁香粉(Clove)、葫蘆巴粉(Fenugreek),咖哩的材料之一)、大茴香粉(又名八角粉)等,這些香料部有行血、稀血、平衡血糖及減肥的作用。該如何運用這些香料?可以試試看把薑、蒜切片、切絲或磨成細泥狀,其他粉狀的香料,則每次只需約1/2小匙,將它們加入蔬果汁、生菜沙拉或豆飯中即可。除了當調味料,也可將葫蘆巴粉和茴香粉沖泡當茶喝,每次1小匙,倒入1杯150cc的滾水,加蓋燜約5分鐘,即可趁熱慢慢飲用。如此一天喝4次,將會發現對減肥和降低血糖有意想不到的效果,也可每天早上吞服2或3大匙椰子油(50體重需服用1大匙椰子油)來減肥。

   

糖尿病的類型

·     胰島素依賴型糖尿病(IDDM):又稱為第一型糖尿病,或是幼年型糖尿病。此類型患者,如果不注射胰島素,容易陷入急性酮酸中毒。

·     非胰島素依賴型糖尿病(NIDDM):又稱為第二型糖尿病,過去多稱為成人型糖尿病。

·     妊娠性糖尿病:此類糖尿病只發生在懷孕時,情況就像是第二型糖尿病。通常生產後就會回復正常血糖值。

   

選對香料,有效幫助糖尿病患者

   

葫蘆巴粉:可減少血液中糖分濃度

葫蘆巴粉(Fenugreek powder)所含的植物生化素稱為半乳甘露聚糖(Galactomannan),是一種高度黏質、可溶於水的纖維,可減少血液中糖分的濃度,還可在胃裡面形成乳膠體,緩慢胃下方的消化淨空,減緩飢餓感。這種纖維還能加厚大腸容量,使血糖吸收速度遲緩,舒解飯後血糖急速升高的情況,並能使胰島素恢復正常功效,進而降低高血脂和防止血糖升高。

葫蘆巴粉中還含有一種被稱為4氫氧異酪胺基酸(4-Hydroxyisoleucine)的植物生化素,可刺激胰島素分泌、平衡血糖、減少體脂肪、增加瘦肌肉,可說是減肥良藥。

   

蒜頭:清血及降低尿糖量

蒜頭(Garlic)能清除血液中的雜質和瞻固醇,擴張血管,降低血壓,同時它還能降低尿糖量,所以能預防糖尿病。

   

小茴香粉:有效降低血糖

小茴香粉)(Cumin powder)也有平衡血糖,改善胰島素的功能,可於做菜和打果汁時加入,一天只需1/2小匙,就能有效降低血糖。小茴香子和小茴香粉還能將被破壞的乙型細胞(Beta Cells)復活回來,是第一型糖尿病患者的救星,同時也可以避免罹患癌症。

   

肉桂粉:改善血糖的新陳代謝

肉桂粉(Cinnamon powder)可控制葡萄糖的新陳代謝,肉桂粉因含有多元酚(Polyphenols)植物生化素叫甲基氫氧青銅聚合體(Methylhydroxychalconepolymer,MHCP),能使脂肪細胞對胰島素的感應增r20倍,改善血糖的新陳代謝速度,進而平衡糖尿病患者血中的糖分。

通常一天只需1/4小匙肉桂粉,在做菜和打果汁時加入,吃二次就能見效,特別注意的是,不可為求快速痊癒而大量添加,多吃肉桂粉並不會增加功效,反而容易有副作用如身體發熱,渾身不舒服。

   

丁香粉:改善胰島素功能

在做菜或打果汁時,加入1/2小匙丁香粉(clove powder),一天2次就能有效改善胰島素的功能,降低血液中葡萄糖容量,同時還能降低膽固醇總和值,以及三酸甘油脂的濃度。

   

薑和薑母:刺激糖尿病患者腸胃乳蠕動

每天可食用5片薑片,把薑片分別加入蔬菜、蔬果汁、五穀飯或湯裡面,就能防止身體發炎,紓解胃氣、降低膽固醇、促進血液循環、減少罹患癌症機率,並能幫助糖尿病患者刺激腸胃蠕動。

   

選對食材,有效幫助糖尿病患者

   

苦瓜與君達菜:減輕胰臟壓力

君達菜(Swiss Chard)又名甜菜、菾菜、加茉菜,以前多用於餵豬,故又名豬母菜。君達菜有淺紫紅色和淺綠色二種,味酸(尤其淺紫紅色品種)性寒。佐餐或入藥,均以淺綠色的「白花豬母乳」較佳,除了酸度較低,藥效也較好。

苦瓜和君達菜都有類似胰島素功能的植物生化素,能將血糖送進每個細胞,減輕胰臟壓力,讓胰臟得到充分休息。通常每一天吃3~4條苦瓜,和隔天吃10大葉君達菜(五葉紅色君達菜和五葉白色君達菜),就會使血糖逐漸正常化。君達菜的食用,只需將其切碎,拌入蒜蓉增味,或是可打成果汁飲用皆可。

   

大、小黃瓜:平衡血糖降血壓

大、小黃瓜中的植物生化素,可以改善胰島素的功能,幫助平衡血糖、降血壓及恢復體力。一天能吃上4條小黃瓜,改善效果最好。

 南瓜:促進胰島素分泌

南瓜中的鉻含量居各類蔬菜之首。鉻(Cr)是人體必需的微量元素之一,三價鉻是葡萄糖耐量因數(CrP)的活性中心,可刺激葡萄糖的攝,協助維持糖耐量。人體缺鉻是導致高血壓、糖尿病及冠心病的原因之一,鉻不僅可抑制肌體內惡性腫瘤的產生,還可促進體內胰島素釋放,使糖尿病患胰島素體分泌正常,對降血糖十分有效。

南瓜中的環丙基胺基酸還可促進胰島素的分泌,增強胰島素受體的敏感性,同時可啟動葡萄糖酶,加快葡萄糖的轉化,降低血糖濃度。此外,南瓜中所富含的果膠,能使餐後血糖和血液胰島素水準下降,加上果膠有飽腹效果,能改善饑餓感,從而控制、治療糖尿病及其併發症。

   

豆角:幫助排便、控制排尿

豆角又名長豆、腰豆,糖尿病患者由於脾胃虛弱,經常感到口乾舌燥,平時最好可多吃豆角。由於糖尿病患者常有便秘和多尿的困擾,而豆角正可以幫助排便和控制排尿。

   

武靴葉(又名減糖葉):降血糖

武靴葉(Gymnema Sylvestre)是在印度醫學上,已經用了幾千年的草藥,可以降低血糖、平衡血糖,它還可以幫助胰臟的乙型細胞的更生。乙型細胞是生產胰島素的細胞,所以是第一型糖尿病患者的救星。武靴葉同時還有減肥的功效,一般市面上可以買到膠囊粒,每次飯後2粒即可。

   

選對飲料,有效幫助糖尿病患者

 

有機蘋果醋:降低糖分進入血液速度(:在還沒看過這篇文章我就買了!我買對了~感謝老天爺)

有機蘋果醋含分子較小的油酸,可以幫助消耗脂肪,減緩胃部內碳水化合物的消化速度,從而降低糖分進入血液的速度。

天吃飯前,將2大匙蘋果醋加入1杯250cc的蒸餾水中,飲用完畢後才開始進食,記得一天要暍2杯,如果在醋水裡加入蒜蓉,更可達到減肥的效果。不過,有胃潰瘍的患者,蘋果醋份量可由少量(1小匙),慢慢增加到2大匙。

   

蒸餾水:幫助代謝體內毒素

糖尿病患往往因為頻尿不敢喝水,這是極其錯誤的觀念,因為身體排尿愈多愈缺水,需要補充更多水分,以幫助代謝體內毒素。

糖尿病患飲水,需小口小口啜飲,每5分鐘喝一口,身體才有時間慢慢吸收,而非一大杯一口喝完,這樣未經吸收就將水分連同食物養分一併排出體外。要知道,若沒有吸收足夠的營養,就會經常感到疲倦

糖尿病患所喝的水,需取用潔淨的蒸餾水,每日喝約4杯,另外加上4杯活性水(增加電解質)。此外,把檸檬壓汁加進蒸餾水中一起喝,還有洗腎的功能。

   

勤做有氧運動,可改善新陳代謝

有氧運動是糖尿病治療中極重要的一個環節,可以增強呼吸、改善新陳代謝、使血糖指數趨於正常化。有氧運動以循序漸進,由慢而快為原則,千萬不要逞強,以免達到反效果。

建議每天可在陽光下快走30分鐘,以幫助血液循環、平衡血脂及降低三酸甘油脂,減少併發心臟病和中風的危機。此外,還可幫助血氣平衡,使糖尿病患

         除了上述的好處,運動還可增強體力、補中益氣及增強肌肉耐力,同時消除疲勞和關節痛。另可增加思考、閱讀能力及幫助睡眠,減少身體為病痛所苦。特別是在陽光下快走,還能將膽固醇轉化為維生素D3,阻止骨質疏鬆症。別忘了運動對排除體內毒素也有幫助,將毒素排除、淨化身體,才能使各類指數早日恢復正常,重拾健康的人生。

站長補充:

·     本文摘自《不一樣的自然養生》原水文化出版社

·     相關資料糖尿病專

 

 

 

 

 

 

 

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