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【日期】2008年6月5日
【提問人】fayexxxx
【問題】
我大概在兩個月前看到了你的部落閣，從前總是沒想過算熱量的，但是用了減肥基金的方法，終於有瘦了兩公斤，所以這個方法讓我真的覺得受益好多好多: )謝謝你！呵…可是現在呀….我就卡在這怎麼都瘦不下去，我也對計算卡路里越來越疑惑，好多東西我都不知道到底要怎麼計算，用google搜尋也無法，所以我都亂估一通，這樣子讓我覺得自己會產生惰性，所以想要請教你一下。
【值班工友】大熊
我大概在兩個月前看到了你的部落閣，從前總是沒想過算熱量的，但是用了減肥基金的方法，終於有瘦了兩公斤，所以這個方法讓我真的覺得受益好多好多: )謝謝你！呵…可是現在呀….我就卡在這怎麼都瘦不下去，我也對計算卡路里越來越疑惑，好多東西我都不知道到底要怎麼計算，用google搜尋也無法，所以我都亂估一通，這樣子讓我覺得自己會產生惰性，所以想要請教你一下。
【值班工友】大熊
【回應】
算熱量 知難行易
fayexxxx你好啊！恭喜你小有嶄獲！「算熱量」確實需要花點心力，而且對於沒有嘗試過的人來說，一定覺得難上加難。像我剛開始減肥時對「算熱量」的反應也是：別開玩笑了？我又不是營養師，怎麼可能會算熱量呢？！後來我體驗到：喜歡喝牛奶，不必養一頭乳牛；熱愛棒球，不一定要成為王建民；算熱量減肥，也不需要精準到跟營養師一樣！「算熱量」能讓我們感受到食物真正的「存在」，在熱量的世界裡，一個甜甜圈不只是「五分鐘的口腔滿足」，它也相當於「慢跑一小時」才能消耗掉的熱量。你可以選擇甜甜圈，然後跑步把熱量消耗掉，或吃完之後什麼都不做，但要有心理準備--肥肉敵軍即將來襲…
目的在提醒自己別吃過量
當你開始算熱量的時候，它就不再是教科書中虛幻的名詞，而且你會注意熱量是否破表，還有必須付出的運動代價，以及體重增加的可能，進而節制飲食，這時候，計算精不精準就是其次的問題了。況且，在較低熱量的飲食控制下（例如一天只吃1500大卡），熱量就算有誤差也不會太大。另一方面，減肥者的飲食應盡量簡單、清淡、天然，這些食物的熱量也比較好估算（例如超大盤燙青菜熱量便可估50大卡左右），誤差自然比較小。如果吃的是繁複加工烹飪的食物，其間可能添加的調味料與油脂也比較多，也就是增加的熱量更多、更不好估算，這時候就算是請美國太空總署用最新科技來幫你計算熱量，也幫不上忙！你要先幫自己的忙，對吧！
算熱量 零頭可以不要
根據我的朋友天佑的說法（他也是甩掉三、四十公斤的減肥達人），他主張算熱量時「零頭都不要」。比如，一個麵包是324大卡，就以300大卡來計算，24卡就當作沒看見，以避免陷入算熱量地獄。這種算法即便不精準，但已經達到提醒的目的了。
上網查熱量，取其平均值
大熊的作法，則是看食物的份量和油膩程度來估算熱量，或直接取平均值。例如，我吃了一個排骨便當，上網查到熱量是700到1000大卡不等。如果它是滷排骨（沒油炸）、飯量也較少，我就以700大卡估算，反之，就多估一點，或乾脆取平均值850大卡。不過要說明的是，這個熱量算法比較偷懶。比較準確的方式，是先分辨便當裡的菜色分別屬於什麼種類的營養素、再根據份量來估算熱量。
算熱量 有效管理體重
熱量控制是減肥的基本原理，只要攝取的熱量少於身體所需熱量，累計到7700大卡的減肥基金，就能夠瘦下一公斤。其實所有的減肥方法與技巧，最終目的就是要幫助熱量的消耗、減少熱量的攝取，因此熱量算得精不精準是其次，重點是一定要有熱量的概念。另一方面，利用「減肥基金」的概念，能夠算出「多久可以瘦一公斤」，這對於性子急的人來說，可說是一劑強心針，而且當體重不如預期減輕的時候，更可以從熱量的攝取或消耗來檢討減肥計畫。所以說，算熱量是有科學根據而且符合胖子國國民減肥心理的瘦身方法，就差你跨出的那一步囉！加油！另附上食物熱量表特搜，一定可以讓你查熱量更便利！
延伸閱讀：
Or 連結《請你跟我這樣瘦》減掉一個林志玲的作者大熊 (從133kg減到77kg) 網址:
http://www.wretch.cc/blog/bearwifelove
裡面有很多不錯的減肥經驗談和撇步~可以參考看看~ㄧ起加油~
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